Шумиха давно утихла, знаменитости разошлись, но первый лондонский «Нобу» (есть и второй на Беркли-сквер) по-прежнему остается авторитетным заведением японской кухни. Имитацию фирменных блюд этого ресторана — например, черной трески в соусе мисо или темпуры из каменных креветок — можно найти во многих столичных меню. Но если вы хотите попробовать оригинальную версию от Нобу Матсухиса, отправляйтесь на Олд Парк Лейн.
Обед в ресторане Nobu обойдется вам недешево, но вы гарантировано получите безупречный сервис, великолепные пейзажи (ресторан с видом на Гайд-парк) и абсолютно свежую рыбу. Еще один факт: ресторан заполнен не бедными туристами и семейными парами из Кенсингтона, так что оденьтесь понаряднее.
